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商用电磁炉厨具行业的历史发展大突破!

浏览次数:1103次 发布日期:2017-9-4 20:18:39

 商用电磁炉厨具行业的历史发展大突破:

1、打破传统明火加热方式(木、煤、碳、油、气),实现无明火电能加热! 
2、一改过去人们认为用电温度不高、加热时间慢等的主观认识。商用电磁炉不但加热时间短、温度高,而且火力大小可以精确控制! 
节能 
在如今资源紧张,油价、气价飞涨的时代,对耗能大户“商用厨房”冲击很大,解决现在油贵气昂的最好办法就是用电!对于餐饮行业、食堂(饭堂)等经营者来说,省钱=赚钱,而且赚钱的同时不用增加投资风险。商用电磁炉热效率在96.6%以上燃油、燃气的热效率在20%~45%; 经事实表明,商用电磁炉比传统炉具(煤气炉、燃气炉、柴油炉)节能47%~80%。 
 
高效 
出菜时间的快慢直接影响到经营者的收益!商用电磁炉打破传统加热方式,通过功率大小实行火力调节,温度可控!加热速度快慢可根据厨师自行操作来调节!加热方式由木、碳、油、气,再到电一路演变过来。电磁炉采用了最先进的电磁加热技术,一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气十足,毫不逊色! 
 
安全 
作为经营者,消除、减少火灾隐患,创造安全的工作环境是其经营的责任!商用电磁炉具有无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏等优点,大大减少火灾隐患存在与发生,可避免人员及环境火灾安全隐患;比传统的燃油、燃气炉更安全,更利于消防!特别适合无燃料供应或限制燃料使用禁明火的厨房。 
 
舒适 
商用电磁炉人性化设计,操作方便,档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖、焖、扒、煲等样样神通,产品使用简单方便整个厨房环境清凉舒适。没有明火燃烧让大厨远离高温作业、没有明火燃烧让大厨不再吸入由于燃烧造成的一氧化碳、二氧化碳等有害废气、没有明火燃烧给厨房减少噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩见机和设备马达)。心情好菜自然烧得好! 
 
健康 
关心厨师健康,经营者皆有责。商用电磁炉为厨师解决3大职业。悍掀、高温病、噪音病。 没有明火燃烧让大厨远离高温作业、没有明火燃烧让大厨不再吸入由于燃烧造成的一氧化碳、二氧化碳等有害废气、没有明火燃烧给厨房减少噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩见机和设备马达)。心情好菜自然烧得好!厨师的健康请经营者多关照! 
 
环保 
没有燃烧废气、燃烧烟尘排放,不消耗氧气、降低噪音,没有无功热能排放、方便清洁。传统的煤碳、石油气、煤气燃烧时,因与空气中的氧气接合,导致热量散发,以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放一氧化碳、二氧化碳等有害物质,影响人体健康。商用电磁炉让您打造六星级商用厨房(节能、高效、安全、舒适、健康、环保)的梦想成为现实!
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