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商用电磁双头煲汤炉 详细资料

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产 品 名:商用电磁双头煲汤炉
型 号:
类 型:商用电磁炉->商用电磁炉煲汤炉
 产品说明:

商用电磁双头平头炉产品特性:
-
节能率高,无噪音,无污染
-
无作业,自动断电保护
-
三重立体防辐射屏蔽设计
-
德国进口肖特微晶板
-
采用技术领先的德国"Infineon" IGBT
-
采用日本阿尔卑斯九档火力调节
-
国家专利线盘,火力更均匀
-IP44
防护等级的多重安全保护,使用更安心

产品规格:

型 号

玻璃尺寸

加热直径

外形尺寸(长×宽×高)mm

功率(kw)

电压(v)

频率(hz)

A

B

C

YCP-P420II

420×420

Φ340

1200

700

1200

2×8

380

50

2×12

2×15

2×6

220

节能试验对比:
一、实验室对比

时间:3-12 地点:公司试验室 室温:22℃ 水温:20

灶具类别

单头液化气大锅灶

单头柴油大锅灶

单头电磁大锅灶

800大灶

900大灶

1000大灶

输入功率

风机370W

风机370W

20KW

25KW

30KW

耗能

0.12KW

0.12KW

7.5

7.5

7.5

燃料

1.95公斤

1.95公斤

耗时

20分钟

20分钟

22.5分钟

18分钟

15分钟

耗费

14.72

12.97

6.38

6.38

6.38

以上数据是将65公斤20度冷水用大锅炉加热至沸腾温升80度所测得;
结论:对比试验,电磁炉比液化石油气灶节能57%,比柴油灶节能51%。
二、现场操作对比

灶具类别

电磁单头中式小炒炉

燃气单头中式小炒炉

功率

15KW

60KW(216m/hr)

耗能

11

4.7公斤

耗费

9.35

35.25

以上数据是按厨师以往操作习惯,同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。
现场对比结论:电磁炉比燃气灶快28%,节能73%

注释:

液化石油气按每公斤7.5元;

柴油按升6.6元;

电费按千瓦/小时0.85

 
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